Quinoa: conheça benefícios do grão para a saúde da mulher

Considerado o melhor alimento de origem vegetal do mundo, quinoa deve ser incluída no prato

 

Experimente colocar sementes de quinoa no tradicional risoto

Não é à toa que a quinoa vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros. Considerada um dos alimentos mais completos em nutrientes pela Academia de Ciências dos Estados Unidos e pela Organização das Nações Unidas, equiparando-se apenas ao leite materno, ela previne a osteoporose e o câncer de mama.

"O grão tem a quantidade ideal de calorias, proteínas, gorduras e carboidratos", diz Jaime Amava Farfan, coordenador do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade Estadual de Campinas (SP). Além de grãos, a quinoa também é encontrada em forma de flocos ou farinha.

Rica em fibras, a quinoa dá a sensação de estômago cheio, fazendo dela um auxiliar da dieta. E os fitoestrogênios, substâncias naturais que "imitam" a ação do estrogênio no organismo, ainda combatem os sintomas da TPM e da menopausa.

O grão pode ser misturado em sopas, saladas, sucos, risotos, pães, bolos e tortas. Se for consumir em forma de flocos, polvilhe no iogurte, em vitaminas e na salada de frutas. Já a farinha de quinoa pode ser usada como base para pães, pudins, mingaus e biscoitos.

Outros benefícios da quinoa para a saúde da mulher são: regular o intestino; aumentar a disposição; retardar o envelhecimento; recuperar as fibras musculares; controlar os níveis de colesterol, glicemia e triglicérides no sangue; combater a anemia, problemas urinários e doenças do fígado; além de prevenir a osteoporose, câncer de mama, doenças do coração e outras alterações decorrentes da carência de estrogênio na menopausa.

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Drogaria São Bento tem stand na Expogrande 2013

A Expogrande, maior feira agropecuária do Centro-Oeste, foi aberta nesta quinta-feira (11) e a expectativa da Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul), é que 300 mil pessoas passem pelo local durante os 11 dias do evento.

A exposição, além dos shows – cuja realização foi liberada este ano – os leilões, julgamentos e exposições de bovinos, equinos e ovinos, tem também mais de 100 stands comerciais, todos eles comercializados com antecedência. Um desses stands está sendo ocupado pela Rede São Bento, com um espaço superespecial disponibilizado especialmente para a mulher.

Profissionais especializados estarão oferecendo diversos serviços de beleza e saúde, como maquiagem, massagem, aferição de pressão, entre outros. Outras ações estarão sendo desenvolvidas durante o período da feira, especialmente para atender aos visitantes que visitarem o stand da São Bento.

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9 passos para manter a linha na dieta

Já reparou que quase tudo o que a gente faz envolve comida? Visitar a família no domingo, ir ao cinema com o namorado, encontrar as amigas em um barzinho, passear no shopping. Isso ajuda a comprovar que comida e prazer estão de fato intimamente ligados. Daí a importância de ter muita firmeza para conseguir se controlar diante de delícias como massa, bolo, chocolate e sorvete e fazer com que a dieta seja levada a sério. A disciplina ajuda a pessoa a se conscientizar do que faz em todos os momentos e lugares e até fugir do comportamento automático, aquele de devorar uma caixa de bombons em momentos de ansiedade, por exemplo.

Algumas pessoas já nascem disciplinadas, enquanto outras precisam desenvolver essa qualidade. Se você faz parte do segundo grupo e quer passar para o primeiro, aprenda alguns passos básicos para ajudá-la a chegar lá:

1.    Exercite a paciência - É sempre bom lembrar que você não engordou do dia para a noite. Assim, não vai ficar tão ansiosa por não emagrecer de forma tão imediata assim.

2.    Acabe com a proibição - Incluir o alimento na lista de ‘itens proibidos da dieta’ só gera compulsão e preguiça em manter a disciplina. A melhor saída é você saber que deve comer com moderação.

3.    Vá com calma - Mastigue bem cada garfada – entre 15 e 20 vezes – para aumentar a saciedade, diminuir a ingestão calórica e, claro, saborear melhor a comida.

4.    Crie o hábito - Antes de abrir o pacote de bolacha recheada, pense se você está com fome ou vontade. Se a resposta for fome, coma sem culpa, agora, se for vontade ou fome emocional, procure desviar a atenção para outra coisa menos calórica.

5.    Aprenda a compensar - Não se sinta culpada se hoje você exagerou à mesa ou, pior, não pense em desistir da dieta porque ‘tudo já está perdido’. Programe-se para compensar amanhã consumindo alimentos menos calóricos.

6.    Tenha jogo de cintura - Aprenda a modificar a dieta a qualquer hora ou situação, sem se sentir mal ou colocar tudo a perder por estar desrespeitando o cardápio do dia. Imprevistos acontecem.

7.    Comemore cada quilo perdido - Isso vai mantê-la motivada em prosseguir na dieta.

8.    Assuma a responsabilidade - Pare de culpar os outros pelos quilos extras, afinal, se é você quem decide o que vai vestir ou com quem vai sair, pode muito bem parar ou não comer em excesso.

9.    Tenha outros focos - Colocar o emagrecimento como único objetivo na vida só vai deixá-la mais ansiosa. Em vez disso, procure se esforçar para fazer bem tudo o que você se prontificar. Assim, perder peso será apenas mais um desafio na sua vida e uma oportunidade para modificar os comportamentos que estão impedindo-a de emagrecer.

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Vitaminas e minerais: saiba o que seu corpo precisa para ter saúde

Veja como obter o que você precisa através da alimentação

Uma alimentação equilibrada é essencial para ter um corpo saudável por dentro e por fora. Mas você sabe o que deve consumir e quais as quantidades diárias? A maioria das pessoas é capaz de absorver a dosagem diária através dos alimentos, sem a necessidade de suplementação. De acordo com a nutricionista Lucianna Jardim, o organismo pode ser prejudicado pelo excesso destas substâncias: “A vitamina A, por exemplo, pode intoxicar o fígado, mas consumindo alimentos ricos em betacaroteno, como cenoura e abóbora, é possível alcançar a dosagem máxima sem risco”. A seguir, confira uma lista com as vitaminas e minerais essenciais:

• Vitamina A

  “A vitamina A está ligada ao crescimento dos tecidos, ao sistema imunológico e à integridade da visão. Abóbora, batata doce, cenoura, manga, mostarda, couve e espinafre são ricos neste nutriente. A ingestão diária mínima de vitamina A corresponde a meia cenoura grande”, explica Lucianna. A carência do nutriente pode provocar alterações na qualidade da visão e infecções frequentes. 

  
  
• Vitaminas do complexo B

  De acordo com a nutricionista Priscila Machado, “as doze vitaminas do complexo B aumentam a circulação e auxiliam na formação do sangue. Ainda são responsáveis por aumentar a atividade mental e a função cerebral. Podem ser encontradas na gema de ovo, no arroz, em peixes, legumes, no fígado, na pera, na carne de porco, em aves, cereais, no germe de trigo e nos grãos”. A carência das vitaminas do complexo B podem provocar cansaço, dores de cabeça, náuseas e depressão. Para evitar estes problemas, é preciso consumir porções equilibradas dos alimentos recomendados, diariamente, já que as doze vitaminas do complexo B se distribuem nestes alimentos. 

  
  
• Vitamina C

  “A vitamina C possui atividade antioxidante, favorece a cicatrização de feridas, ajuda na absorção do ferro e é muito importante para o sistema imunológico. Ela pode ser encontrada nas frutas cítricas, como caju, acerola, goiaba, laranja, abacaxi, kiwi, além de alface, agrião, espinafre e tomate. Um copo de suco de acerola já alcança a recomendação diária necessária”, diz Lucianna. A carência de vitamina C pode provocar resfriados frequentes, anemia, sensibilidade nas gengivas, varizes e problemas de cicatrização.  

  
  
• Vitamina D

  Segundo a nutricionista Lucianna Jardim, “a vitamina D tem função importante no metabolismo do cálcio, na formação óssea e ainda fortalece o sistema imunológico. Estudos recentes relacionam a deficiência de vitamina D com várias doenças autoimunes, como diabetes melito insulino-dependente, lúpus eritematoso sistêmico, esclerose múltipla, artrite reumatoide e doença inflamatória intestinal. Ela pode ser encontrada em peixes, como sardinha, arenque e cavala, além de gema de ovo, iogurte e cogumelos, mas os alimentos contêm apenas traços de vitamina D. A melhor forma de obter a vitamina D necessária é expondo-se ao sol, nos horários recomendados, por 15 minutos diários”. 

  
  

  
  
• Vitamina E
  “A função mais importante da vitamina E é sua ação antioxidante, que reduz o processo de envelhecimento das células e da pele. A substância também participa do sistema imune e ajuda na proteção contra doenças crônicas. A vitamina é encontrada em óleos vegetais, como óleo de girassol, oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas), folhas verdes escuras, gérmen de trigo e gema do ovo. Uma porção de oleaginosas (cerca de 30g) e uma colher de sopa de óleo vegetal no tempero da salada são suficientes para suprir a demanda diária desta vitamina”, recomenda Lucianna. A carência de vitamina E pode provocar queda de cabelo, taquicardia, cansaço e dificuldade de cicatrização. 

  
  
• Vitamina K
  Segundo Priscila, "a vitamina K é essencial para a formação dos ossos e o processo de coagulação. Ela pode ser encontrada no repolho, aspargo, brócolis, na couve-flor, nos vegetais de folhas verde escuras, na gema de ovo, no fígado, nos cereais, no centeio, na soja e no trigo”. Para ingerir a dose recomendada por dia, basta consumir cerca de 50 gramas de brócolis por dia. A falta de vitamina K no organismo pode provocar problemas na cicatrizar feridas.  

  
  

  
  
• Cálcio
  Para Lucianna, “o cálcio é um nutriente essencial para ossos, contração muscular, coagulação sanguínea e transmissão do impulso nervoso. Muitos estudos demonstram que o seu consumo adequado pode prevenir doenças como a osteoporose, hipertensão arterial, obesidade e câncer de cólon. Além do leite, o cálcio pode ser encontrado no iogurte, queijo, em verduras verde escuras (como couve, rúcula e brócolis), no gergelim e na sardinha”. Para alcançar as recomendações diárias de cálcio você pode consumir um copo de leite ou duas sardinhas. Sua falta está relacionada ao desenvolvimento de osteoporose, dentes frágeis, pressão alta e cãibras.  

  
  

  
  

  
  
• Ferro

  “O ferro é essencial para levar o oxigênio até as células e tecidos do corpo. Para quem pratica exercícios físicos, o mineral melhora o rendimento esportivo e evita a fadiga muscular. O mineral pode ser encontrado em fontes animais, como carnes vermelhas, frango, peru e peixes, além de vegetais, que incluem feijões, lentilha, vegetais de cor verde escura”, orienta Lucianna. A carência de ferro pode provocar anemia e cansaço excessivo. Para absorver a recomendação diária de ferro é preciso consumir cerca de 200 gramas de fígado bovino ou três conchas de feijão. Vale lembrar que a absorção de ferro é otimizada quando fontes de vitamina C são ingeridas em conjunto, como caju, morango, limão, acerola, goiaba, entre outras.

  
  
• Iodo
  "O iodo é um mineral que atua na formação dos hormônios da glândula tireoide. O mineral também atua nos mecanismos de reprodução, no funcionamento de enzimas e no bom desenvolvimento neurológico. As principais fontes são sal iodado, algas, ostras, camarão, atum, salmão, arenque,  aipo e alho. Para obter a recomendação diária de iodo você pode consumir cerca de 100g de algas e uma porção de atum. Isso significa dizer que a comida japonesa é uma boa fonte de iodo", ressalta Lucianna. A carência de iodo pode levar ao aumento da glândula tireoide, conhecida como bócio. 

  
  

  
  

  
  
• Zinco
  De acordo com Lucianna Jardim, “o zinco participa da função imune, tem ação antioxidante, ajuda na cicatrização, e é importante para a atividade de 300 enzimas no corpo humano. Sua carência pode provocar cansaço, baixa da imunidade e demora na cicatrização de feridas. O mineral pode ser encontrado em carnes e peixes, ostras, cereais integrais, nozes, grão de bico, ervilhas, feijões e ovos. Para alcançar as recomendações diárias, você pode consumir cerca de 200g de carne bovina, mas não é preciso ingerir carne vermelha todos os dias. É importante variar as fontes do mineral”. 

  
  

  Fonte: Gnt

  
  

  
  

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Corrida São Bento

Confira o percurso:

Esperamos você!

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4 exercícios para relaxar no trabalho

A rotina está puxada e sua coluna anda reclamando? Você não é a única. Repita os exercícios regularmente e dê adeus ao mal estar!

Previna os incômodos mais comuns de quem passa o dia no escritório: inclua a ginástica holística à sua rotina e trabalhe com muito mais disposição. Veja a série de 5 exercícios simples recomendada pelos especialistas do Instituto Patricia Lacombe. Você pode fazê-los a qualquer momento.

 Movimento “Círculo com o Ombro”

Sentada, segurar com uma das mãos a musculatura em volta do pescoço. Puxá-la para cima (como se estivesse esticando a pele).
Iniciar movimentos de círculos com o ombro. Fazer do outro lado. Repetir cinco círculos em cada sentido.

Objetivo: Relaxamento do pescoço. Esta região tem pontos de tensão muito profundos, que podem irradiar dor para várias regiões, como face, braço e coluna.

Movimento “Relaxamento ativo dos olhos: Palming”

Deitada, colocar as duas mãos em frente aos olhos fazendo uma concha (tentando não permitir a entrada de nenhuma luminosidade). Deixar os olhos abertos até que sumam todos os pontos coloridos. Fazer pequenas piscadelas com as pálpebras e relaxar por cinco minutos.

Objetivo: Relaxamento dos olhos, face e da coluna cervical. A musculatura dos olhos tem ligação com a nossa coluna cervical e tensão nesta região pode provocar fortes dores de cabeça. É muito indicado para após trabalho em computador.

Movimento “Torção dos Braços”

Sentada, estucar um dos braços à frente, com a palma da mão voltada para fora. Passar o outro braço por cima e entrelaçar as mãos (palma com palma). Dobrar os braços para dentro (passando a mão pelo tórax) e depois tentar esticá-los à frente (sem soltar as mãos). Fazer o mesmo procedimento do outro lado. Fazer o movimento cinco vezes com cada braço.

Objetivo: Alongamento dos braços e punhos.O encurtamento da musculatura de todo o braço pode ocasionar as conhecidas tendinites.

Movimento “Colar de Pérolas”

Sentada, encher meio copo de água e segurá-lo. Com um canudinho, expirar dentro do copo de forma contínua e tranquila, até acabar todo o fôlego. Marcar o tempo que demora sua expiração e comparar com seu estado de tensão naquele dia.

Objetivo: Estimular a saída do ar, promovendo a mobilização do tórax. A boa respiração pode favorecer o relaxamento de todos os músculos do nosso corpo.

Cuide-se!

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Drogaria São Bento inaugura sua filial em Paranaíb

A Drogaria São Bento está chegando a Paranaíba, cidade com pouco mais de 40 mil habitantes localizada na região leste de Mato Grosso do Sul, a 410 km de Campo Grande. Nessa sexta-feira (22 de fevereiro) a São Bento inaugura em Paranaíba sua filial de número 99. A Gerência de Marketing da Drogaria São Bento programou para o dia da inauguração uma grande festa com distribuição de brindes. O tablóide especial de ofertas também estará disponível aos clientes da loja. Com um grande mix de produtos, a filial da Drogaria São Bento em Paranaíba tem um ambiente com visual moderno e acolhedor e chega para suprir as necessidades da população quanto aos produtos farmacêuticos e cosméticos. SOBRE A SÃO BENTO A Drogaria São Bento é uma empresa cidadã que prioriza a prestação de serviços para a população nas cidades onde atua, desenvolvendo projetos como: Cantinho Diet & Light (espaço reservado para diabéticos), Gostar de Viver (projeto de atividade física com a melhor idade), Chá de Bebê e outros. Hoje, com 98 lojas e mais de 1.400 colaboradores, a Drogaria São Bento se orgulha da história que construiu ao longo dos anos gerando empregos, história, modernidade e desenvolvimento. Em 1948 Adib Assef Buainain fundava a sua primeira farmácia na Rua 14 de Julho esquina com Rua Cândido Mariano, que contava também com um laboratório de manipulação. Era o início de um empreendimento de sucesso. Com muita dedicação e apoio da família, o empreendimento foi crescendo e hoje, com 64 anos de mercado, a Drogaria São Bento a cada ano que passa se fortalece e busca sempre grandes inovações. Drogaria São Bento | Confiança Incomparável

Alimentação pode ser a principal vilã das noites mal dormidas

Pesquisadores encontram uma relação entre o tempo de descanso e as calorias ingeridas

Sabemos que a alimentação é a principal responsável pelo bom funcionamento do organismo. No entanto, você já parou para pensar que tudo o que você come também pode influenciar o seu sono? Um novo estudo realizado na Perelman School of Medicine, instituto da Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, mostrou que existe uma relação direta entre nossa alimentação e nosso sono.

“Em geral, sabemos que aqueles que afirmam ter entre sete e oito horas de sono diariamente são os mais propensos a apresentar uma saúde melhor e mais bem-estar, então simplesmente fizemos a seguinte pergunta: ‘Existem diferenças na dieta daqueles que dormem pouco, aqueles que dormem muito ou os que seguem o padrão?’”, explica Michael A. Grandner, pesquisador do Center for Sleep and Circadian Neurobiology da universidade americana.

Para desenvolver o estudo, os cientistas utilizaram dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição, realizada com voluntários americanos entre 2007 e 2009. Todas as informações calóricas e alimentos consumidos foram levados em consideração, até mesmo um copo de água.

Além disso, foi preciso acompanhar o descanso noturno dos participantes. Para facilitar o processo, o período de descanso dos voluntários foi classificado em quatro categorias, sendo elas, “muito curto” (menos de 5 horas por noite), “curto” (de 5 a 6 horas), “padrão” (de 7 a 8 horas) e “longo” (mais de 9 horas por noite).

Relacionando o período de sono com as calorias ingeridas, os números mostraram que aqueles que consumiram mais calorias tiveram um descanso considerado “curto”. Por outro lado, os voluntários que consumiram um número reduzido de calorias se mostraram mais dorminhocos, alcançado cerca de 9 horas de sono por noite.

Ainda, a pesquisa, que foi publicada no periódico Appetite e divulgada no Huffington Post, mostrou que determinados nutrientes podiam interferir no sono. Pessoas classificadas com um sono “muito curto” consumiam menos água e carboidratos em comparação com outros participantes. Já entre aqueles com sono “longo”, foi identificado um menor consumo de colina – um nutriente presente nos ovos e carnes –, e a maior ingestão de álcool. Além disso, foi possível observar que os participantes com sono “padrão” consumiam uma variedade maior de alimentos em sua dieta em comparação com as outras classificações.

“Essa será uma área importante para ser explorada, já que sabemos que poucas horas de sono estão associadas ao ganho de peso, obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. Da mesma maneira, sabemos que pessoas que dormem muito têm consequências negativas para a saúde. Se conseguirmos identificar a quantidade ideal de nutrientes e calorias necessária para promover um sono saudável, a comunidade terá potencial para evitar os riscos de obesidade e outras doenças cardiovasculares”, finaliza Grandner.

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Drogaria São Bento realizará corrida de rua

O evento será organizado pela Drogaria São Bento

Calcula-se que, atualmente, quatro milhões de brasileiros são praticantes de corridas de rua e esse número vem crescendo a cada ano, aqui e em todo o mundo. Segundo pesquisa de uma empresa fabricante de calçados, são 600 corridas por ano e a utilização de 2 bilhões de pares de tênis, um mercado em franca ascensão. 

Acompanhando esse movimento do mercado que busca saúde e qualidade de vida, a Drogaria São Bento irá promover a CORRIDA SÃO BENTO, circuito de rua de 5km e 10 km a ser realizado no dia 7 de abril.

O lançamento do projeto ocorrerá na próxima segunda, dia 18, das 17h30 às 19h30 em evento a ser realizado nos altos da Avenida Afonso Pena, em frente o Parque das Nações Indígenas.

O evento será organizado pela Drogaria São Bento, em colaboração com a Sportseventos e com o Grupo Runners, clube de treinamento de corrida de maior expressão do Estado.

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Ressaca no Carnaval? Confira dicas para suavizar o problema

Nutricionista ensina truques para desintoxicar o corpo dos exageros da folia

Na hora de aproveitar as festas de Carnaval, a maioria dos foliões curte e relaxa sem se preocupar com o dia seguinte. Porém, é comum sentir os efeitos dos exageros no dia seguinte: dores de cabeça, náuseas, vômitos e mau humor se unem para formar a desagradável ressaca.

De acordo com a PhD em nutrição Andrea Dario Frias, que também coordena o Centro de Pesquisas da empresa Sanavita, a ressaca surge da combinação de uma noite longa e agitada com o excesso no consumo de bebidas alcoólicas. “A ressaca é um sinal de intoxicação do nosso corpo pelo excesso de álcool. Nesse momento, quem mais fica prejudicado é o fígado, principal órgão envolvido na metabolização da substância”, explica a especialista.

Ela ainda ressalta que o álcool é um depressor do sistema nervoso central, ou seja, ele altera os níveis de neurotransmissores e causa problemas com o equilíbrio, coordenação e memória.

Para suavizar os efeitos da ressaca e aproveitar melhor todos os dias de Carnaval, Andrea recomenda uma dieta desintoxicante, à base de alimentos e bebidas que vão eliminar as toxinas em excesso no organismo. “Detoxificar significa eliminar as substâncias que são potencialmente tóxicas para o nosso corpo, como o excesso de álcool”, exemplifica ela.

Assim, enquanto não está festando, procure consumir muito líquido na forma de água natural, água de coco, chás e sucos preparados com frutas e hortaliças verde-escuras. “Para que a ressaca se cure mais rapidamente, é necessário deixar o fígado em repouso e hidratar o organismo para eliminar mais rapidamente as toxinas”, explica a especialista.

Por isso, ela recomenda a ingestão de chá verde, hibiscos e sucos desintoxicantes à base de couve, gengibre, salsa e frutas diversas.

Cuidar da alimentação também é importante para espantar os sintomas da ressaca. De acordo com Andrea, é preciso fazer entre quatro e cinco refeições leves no dia, moderando a quantidade de alimentos. O cardápio deve ser rico em frutas, hortaliças e grãos integrais.

Quem estiver com um mal-estar mais intenso pode ainda apostar em caldos e sopas leves, preparando-os com hortaliças de cor verde-escura, que são ricas em substâncias desintoxicantes. Por fim, para afastar a ressaca mais rapidamente, fique longe de frituras e alimentos excessivamente gordurosos, que vão contribuir para que o fígado fique sobrecarregado. Assim, você vai poder aproveitar a folia com mais disposição.

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