terça-feira, 31 de julho de 2012

Confira as maravilhas do brócolis à nossa saúde!

Brócolis
O brócolis é um vegetal cujas folhas, flores e talos são comestíveis. Ele é um alimento rico em cálcio (importante para a formação e manutenção dos ossos e dentes), fonte de vitaminas A e C. Além disso, apresenta ácido fólico (indicado para gestantes), selênio e potássio. Esse vegetal tem propriedades antioxidantes e anticancerígenas contra o câncer de pulmão, cólon e mama.

Além de ser rico em fibras e reduzir o colesterol, ele ajuda a acelerar a eliminação do estrogênio do organismo e é uma excelente fonte de cromo — que ajuda a regular a insulina e o açúcar no sangue.

Ao ingerir o brócolis regularmente, o risco de um homem desenvolver câncer de próstata reduz sensivelmente, especialmente quando há tumores mais agressivos. Os fitoquímicos são componentes que aparecem no brócolis e são conhecidos por proteger contra o câncer. O principal fitoquímico já descoberto é o Sulforafano, que elimina a H Pylori (bactéria responsável por problemas estomacais).

Possui ainda outros compostos ativos, como os isotiocianatos, os flavonóides e os carotenóides, todos considerados guardiões das nossas células. Agem principalmente contra o envelhecimento.

Outro benefício, desta vez apontado por pesquisadores é que é ótimo para diabéticos. Os estudiosos verificaram em células humanas que moléculas presentes nessa verdura protegem os vasos sangüíneos dos maus efeitos provocados pelo excesso de açúcar. O ator principal desta função é, novamente, o sulforafano.
A pesquisa continua com a investigação da função de outras substâncias do brócolis na prevenção de danos nos rins e na retina.

Como consumir o Brócolis?

Brócolis
O brócoli pode ser consumido cru em salada quando muito tenro, ou cozido em salada, sopa, suflês, bolos e refogados. O cozimento deve ser feito em vapor ou em panela tampada com pouca água, pelo menor tempo possível. O cozimento em excesso leva à perda de nutrientes e prejudica a textura. O descongelamento é rápido e feito durante o processo de cozimento e preparo do prato.

Se você não gostar do sabor ou da consistência, prepare um suco. Essa é a melhor forma de extrair todos os benefícios sem precisar comer o brócolis.

Suco de brócolis

Ingredientes:
  • 3 flores de brócolis
  • 2 laranjas
  • 1/2 copo de água
  • açúcar (melhor não colocar, mas se colocar, dê preferência para o orgânico)
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador, coar e tomar imediatamente.


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segunda-feira, 30 de julho de 2012


quinta-feira, 26 de julho de 2012

Benefícios do Tomate

O tomate é uma das hortaliças mais consumidas no mundo e, por possuir uma grande variedade de tipos, ele pode ser consumido de diferentes formas, seja em saladas, tortas, sopas, purês, sucos, molhos e até geleias. Composto principalmente por água, o tomate possui pouquíssimas calorias, é rico em potássio, sódio, fósforo, cálcio, magnésio e ferro. É fonte de vitamina A, C e do complexo B, e riquíssimo em licopeno. Quanto mais maduro o tomate, maior é o seu teor de nutrientes.

Atualmente o tomate é considerado um alimento funcional, devido à presença de licopeno, um pigmento vermelho com grande poder antioxidante. Estudos associam seu consumo à redução de alguns tipos de câncer, principalmente o câncer de próstata. A vitamina C também é um poderoso antioxidante, reduzindo os riscos de aterosclerose e doenças cardiovasculares, além disso, é importante para o fortalecimento do sistema imunológico.

Portanto o consumo regular de tomate, preferencialmente na forma de molho de tomate fresco é benéfico, principalmente aos homens, lembrando que seu consumo deve fazer parte de uma dieta equilibrada adequada às necessidades de cada um.


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Homenagem ao Dia dos Avós

quarta-feira, 25 de julho de 2012

Coque de Trança

Hoje nossa dica de beleza  irá te ensinar um penteado super fácil mas ao mesmo tempo bem elaborado! Olha só..

Para este coque, nós partimos da trança tridimensional. A parte mais complicada do penteado é realmente fazer a trança, sendo que se ela já está feita é bem simples de transformá-la em coque. Uma opção para você que está com pressa e quer simplificar um pouco o penteado, é fazê-lo com uma trança simples mesmo. A diferença será que seu coque não ficará tão volumoso.

Para fazer o penteado é necessário que seu cabelo seja longo, e quanto mais comprido melhor o efeito final. O visual final é bastante sofisticado, e você pode usá-lo para festas e ocasiões mais formais sem nenhum problema, em especial para a noite. Você precisará apenas de grampos.

Passo a passo:
  • Primeiro, alargue bem a trança com as mãos, desfrouxando os nós próximos à base da cabeça;

  • Escolha um dos lados da nuca para fazer o coque. Ele não ficará no meio da cabeça, e sim deslocado para uma das laterais;
  • Puxe a trança para cima, e prenda parte dela com grampos diretamente na cabeça. A parte que será presa deve ser próxima e base e não a ponta;

  • Em seguida, enrole a trança nela mesma, como um caracol;
  • Esconda a ponta dentro do próprio caracol, próximo à nuca para que não fique evidente;

  • Use mais grampos se sentir necessidade de prender mais partes da trança;
  • Ajeite com a mão para que o coque fique redondinho e bem posicionado. Se quiser mais volume, abra com os dedos tanto os nós da trança quanto o próprio caracol;
  • E seu coque de trança está pronto.











 

 Fonte: TodaEla


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terça-feira, 24 de julho de 2012

Tempo Seco

Quando o ar fica mais seco, a pele perde parte da sua hidratação natural. Com isso, a pele fica super ressecada e pode descamar e coçar. Além de ter uma aparência ruim, esse ressecamento pode piorar problemas como eczemas e dermatites, e nos piores casos, causar lesões, infecções e manchas.




Com o tempo seco e a baixa umidade, vários cuidados têm que ser redobrados. Os cuidados com a pele neste período devem incluir o uso diário de um produto hidratante em forma de cremes ou óleos.

Tome banho com água morna e use cremes hidratantes logo após o banho. Use um sabonete hidratante no banho.

Fique atenta à temperatura da água, que dever ser morna. Quanto mais quente, maior o ressecamento. É indicado tomar somente um banho por dia, em tempo mínimo, porque a pele resseca quando fica muito tempo em contato com a água.

Use cremes hidratantes logo após o banho e preste atenção especialmente aos cotovelos, calcanhares e joelhos, que são as partes mais ressecadas do nosso corpo. Quanto maior for a capacidade hidratante do seu creme, melhor. Mesmo utilizando o creme hidratante, não se esqueça de passar o filtro solar depois. Atenção aos cotovelos, calcanhares e joelhos, que são as áreas mais ressecadas do corpo.

Não se esqueça de hidratar os lábios. Você pode utilizar várias vezes por dia um batom hidratante com protetor solar.

É importante evitar o uso do ar-condicionado, inclusive dentro do carro, que deixa o ar ainda mais seco. Umidifique o ambiente em que está. Pode ser com um aparelho umidificador, uma bacia com água ou toalhas úmidas, para deixar o ar melhor e facilitar a respiração.

Não se esqueça de tomar no mínimo dois litros de água por dia e acrescente mais frutas ao cardápio para compensar a desidratação.


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Quatro bons motivos para reduzir o consumo de sal


O sódio retém líquidos, dando a sensação que você engordou

Você acha que apenas os hipertensos devem reduzir o consumo de sal? De acordo com a nutricionista funcional Gabriela Maia, estamos ingerindo muito mais do que deveríamos – todos os dias. “Recomenda-se o consumo de até 5g de sal por dia, que equivale a uma colher de chá rasa e contêm cerca de 2000 mg de sódio. No entanto, pesquisas recentes revelaram que a média dos adultos consome 12g de sal, escondidos em salgadinhos, macarrão instantâneo, cubinhos de caldo artificial e até biscoitos doces”. A seguir, veja cinco motivos para diminuir já a quantidade de sal que você põe no prato:
  • 1
    Diminui a retenção de líquidos
    Se você pratica exercícios, tem uma dieta balanceada, mas não entra naquele jeans que estava ótimo há algumas semanas, a culpa pode ser das comidas excessivamente salgadas e dos produtos industrializados.  O sódio presente no sal favorece a retenção de líquidos, que promove inchaço e aquela sensação de que você ganhou alguns quilinhos indesejáveis. “Além de reduzir o consumo de sal, procure ingerir alimentos ricos em magnésio para favorecer a drenagem, como espinafre, salsa, couve-manteiga, pão integral, nozes e amêndoas. Já o potássio, capaz de equilibrar o sódio presente no organismo, pode ser encontrado no feijão preto, na banana, abóbora, ameixa, laranja e mamão”, explica a nutricionista Sabrina Longhi, Clínica de Especialidades Integrada.  De acordo com Gabriela Maia, os chás de hibiscus, cabelo de milho, cavalinha e quebra-pedra são diuréticos naturais e também ajudam nesse processo.
  • 2
    Equilibra a pressão arterial
    Reduzir o consumo de sal é uma forma de proteger o coração e garantir qualidade de vida. Quem não é hipertenso precisa ficar atento, já que o excesso de sódio eleva a pressão sanguínea e pode provocar a doença mesmo em pessoas jovens e aparentemente saudáveis. Segundo Gabriela Maia, “a elevação da pressão causa danos sérios ao sistema cardiovascular. O problema pode levar a um infarto e acidente vascular cerebral (AVC). Em portadores de insuficiência cardíaca ainda pode haver edemas nas pernas e nos pulmões”.
  • 3
    Reduz o risco de problemas renais
    Para quem não tem o hábito de beber água, o excesso de sal pode causar ainda mais danos à saúde. “O consumo desmedido de sal e a baixa ingestão de água favorece a produção de oxalato de cálcio no organismo, ocasionando a formação de pedras nos rins.Para evitar o problema, procure beber dois litros de água, mesmo nos dias frios. Evite lembrar de ingerir líquidos quando sentir sede, já que esse um sinal de que você está começando a desidratar”, diz a nutricionista Sabrina Longhi.
  • 4
    Melhora o paladar
    Você passou anos ingerindo comidas excessivamente salgadas e agora já não consegue sentir o verdadeiro gosto dos alimentos.Para reduzir o consumo de sal você pode acrescentar ervas e temperos aos pratos, que agregam sabor de forma natural. “A carne vermelha combina com páprica, salsinha, cebolinha, alho, pimentas, sálvia, noz-moscada, entre outros temperos. No feijão, experimente acrescentar alecrim, manjericão e folhas de louro. Já os peixes ficarão saborosos com açafrão, cominho, estragão, mostarda seca, gergelim e curry”, recomenda a nutricionista Gabriela Maia. 

Radiação Solar: O inverno também precisa de protetor

Use! Mesmo no tempo frio


Se você é daquelas que pensa: "É inverno? Vou economizar no filtro solar", pode começar a mudar seus hábitos. Mesmo na estação mais fria do ano, o uso do protetor é importantíssimo.

"Mesmo no inverno e nos dias nublados é preciso proteger a pele dos raios solares, de preferência com filtro solar de no mínimo FPS 20. É importante ressaltar que mesmo com as temperaturas mais baixas, as pessoas não estão salvas da ação dos raios UVA e UVB que podem ocasionar o envelhecimento precoce, manchas solares, sardas, flacidez da pele, queratose actínica (lesões ásperas e acastanhadas na pele) e, em casos mais sérios, o câncer de pele", aconselha a dermatologista Denise Barcelos.

Vale lembrar que a recomendação médica é usar diariamente um protetor solar e se expor ao sol nos horários corretos - antes das 10h e depois das 15h.

Dicas para cuidar da sua pele no inverno

Com o ar seco, a poluição e a exposição aos raios solares, é normal a pele perder o brilho natural, ficar com pouca elasticidade, aparência áspera e sujeita às rugas e linhas de expressão.

Isso se deve à falta de hidratação. Denise explica como tomar os devidos cuidados: "As pessoas que apresentam a pele seca precisam redobrar os cuidados com a hidratação e proteger a pele ao ficar expostas ao sol. Além da hidratação, é recomendável o uso de sabonetes neutros e evitar o uso das buchas vegetais, banhos com água muito quente, e o uso de roupas sintéticas para não agredir a pele".



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