A farinha emagrece porque contém um tipo de carboidrato presente na casca da fruta, o amido resistente, consegue passar intacto pelo intestino delgado e só é fermentado ao chegar no intestino grosso.
Os benefícios são muitos entre eles a melhora e funcionamento do trânsito intestinal e maior sensação de saciedade. Vale lembrar ainda que o amido resistente retarda a absorção de glicose e de gorduras. Os resultados do emagrecimento começam aparecer em média, após duas semanas de uso. Para o organismo, é excelente para prevenir o diabetes do tipo 2. A farinha de banana verde e maracujá é rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, que tem poderosa ação antioxidante; e vitamina A, importante para a saúde da pele.

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